Hamburguesas españolas
Esta receta es tan facil de hacer, y muy económica. Hasta los chicos pueden ayudar en su preparación.
Que necesitas:
- 2 hamburguesas pequeñas(carne molida en forma de tortilla)
- 12 lonchas finas de queso
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 1 lata de tomates al natural de medio Kg.
- 2 cucharadas de ketchup
- aceite
- azucar
- pimienta
- sal
Lo preparas asÃ:
Picas finamente los ajos y la cebolla, sofreirlos en dos cucharadas de aceite, agregar los tomates con su jugo, el ketchup y una pizca de azucar, sazonar con sal y pimienta.
Cocer durante 25 minutos. Freir las hamburguesas, sacarlas a una fuente refractaria y colocar sobre cada de ellas una loncha de queso.
Introducir en el horno caliente hasta que el queso se derrita.
Cubrir luego con la salsa caliente y servir en seguida.
Si deseas las hamburguesas se puede hacer a la plancha o en el horno, previamente calientes.
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